オーボエ・マルチプレイヤーMINAMIとピアニスト・鍵盤ハーモニカ奏者MIKIの活動日記
プロフィール
MINAMI

MINAMI

MINAMI(下羽南)オーボエ・マルチプレーヤー
クラシックはもちろんジャズ、ロック、を大胆に取り入れた、新しい分野を切り拓く。これまでにMINAMI&MIKIのユニットで4枚のCDをリリース。
オフィスMINAMI代表






MINAMI-twitter

Twitter < > Reload

検索フォーム
月別アーカイブ
千葉から友達が来たので深大寺にお参りに行ってきた。そして夜は唐揚げ!

今年最初の唐揚げは幸先の良い出来だ!


深大寺はこんな近くにあるとは思えない観光地。鬼太郎茶屋なんていうのがある。





2015/01/07 23:43 食事 TB(0) CM(0)
甘いものをほとんど食べない我が家なので、挽き肉でケーキ作りました!
まあケーキと言えるかどうか・・ただのでかいハンバーグとも言える。

直径約20cmなのでケーキなら7号くらい。唐揚げも少し揚げました。

ケーキだけあって2段組!間にチーズが挟まってます。

★適当レシピ
・ケーキ
合挽肉600gくらい、タマゴLL3個、パン粉、おろしニンニク、炒めた玉ねぎみじん切り、塩胡椒、ナツメグ、スライスチーズ6枚くらい。
こねて2等分して同じ大きさに延ばして間にチーズ挟んでフライパンで焼く。厚いので弱火で長時間。

・ソース
醤油ど赤ワイン同量・おろしニンニク・ケチャップ・ウスターソース少々
小さいフライパンで作る。
2014/12/29 18:59 食事 TB(0) CM(0)
やっぱりかつ丼はいいね!
MINAMI


2014/12/02 00:16 食事 TB(0) CM(0)
吉祥寺の某有名メンチカツの真似して丸いメンチカツ作ってみた。

パン粉付けた所


思っていた以上にまん丸になった(^o^)
出来てみたらサトウよりだいぶでっかい!
かなり美味しくて大成功!またつくろう。

MINAMI
2014/12/01 22:44 食事 TB(0) CM(0)
実家近くにあっていつも行列のお店、ハンバーグとステーキのカロリーハウス。名前がいいよね!
たまたま空いていたのでやっと入れました!
ここではハンバーグやステーキが何グラムと指定できるのです。
前回来た時は600gのハンバーグを食べたのですが、ちょっと物足りない感じがしたので、今回は800g!
さすがにでかい!でも美味い!ご飯大盛り2杯おかわりで完食できました!
美味かった!ちょっと満腹すぎるかな。次は700gくらいにしておこう。
MINAMI




奥様が食べたのが300gハンバーグカレー。これも美味そうだった。
2014/12/01 20:54 食事 TB(0) CM(0)
QRコード
QR
広告