1/3 今年初めての唐揚げ

千葉から友達が来たので深大寺にお参りに行ってきた。そして夜は唐揚げ！

今年最初の唐揚げは幸先の良い出来だ！


深大寺はこんな近くにあるとは思えない観光地。鬼太郎茶屋なんていうのがある。

12/24 イブの夜はハンバーグケーキ！

甘いものをほとんど食べない我が家なので、挽き肉でケーキ作りました！
まあケーキと言えるかどうか・・ただのでかいハンバーグとも言える。

直径約２０cmなのでケーキなら７号くらい。唐揚げも少し揚げました。

ケーキだけあって２段組！間にチーズが挟まってます。

★適当レシピ
・ケーキ
合挽肉600gくらい、タマゴLL３個、パン粉、おろしニンニク、炒めた玉ねぎみじん切り、塩胡椒、ナツメグ、スライスチーズ６枚くらい。
こねて２等分して同じ大きさに延ばして間にチーズ挟んでフライパンで焼く。厚いので弱火で長時間。

・ソース
醤油ど赤ワイン同量・おろしニンニク・ケチャップ・ウスターソース少々
小さいフライパンで作る。

11/26 カツ丼作った

やっぱりかつ丼はいいね！
MINAMI

11/14 丸いメンチカツ作ったよ。

吉祥寺の某有名メンチカツの真似して丸いメンチカツ作ってみた。

パン粉付けた所


思っていた以上にまん丸になった(^o^)
出来てみたらサトウよりだいぶでっかい！
かなり美味しくて大成功！またつくろう。

MINAMI

7/28 府中カロリーハウスの800gハンバーグ

実家近くにあっていつも行列のお店、ハンバーグとステーキのカロリーハウス。名前がいいよね！
たまたま空いていたのでやっと入れました！
ここではハンバーグやステーキが何グラムと指定できるのです。
前回来た時は600gのハンバーグを食べたのですが、ちょっと物足りない感じがしたので、今回は800g！
さすがにでかい！でも美味い！ご飯大盛り2杯おかわりで完食できました！
美味かった！ちょっと満腹すぎるかな。次は700gくらいにしておこう。
MINAMI




奥様が食べたのが300gハンバーグカレー。これも美味そうだった。